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Receber com charme

MESA E COMIDINHAS PARA MAIS UM ALMOÇO DE PRIMAVERA !

stação linda e com cheiro de fim de ano chegando, boa época para retribuir alguns amigos que fizeram nosso ano mais feliz em um almoço de primavera.

De antemão pensei em usar algo bem suave e casual, rasteira inclusive, para ficar bem confortável em um dia quente e que seria bastante longo. Sim, os almoços da minha turma duram mais que 9, 10 horas seguidas … rsrs

Usei joias suaves também, pérolas, um broche rosa e um anel de borboleta, tudo bem alusivo à estação.

 A MESA DO MEU ALMOÇO DE PRIMAVERA

Direto da minha pastinha de inspirações, resolvi repetir essa ideia, já que tinha rosas brancas em casa. Se vai colorir embaixo, é importante ser básica nas flores. O certo é usar anilina, mas como não encontrei, usei refresco em pó Fresh e licor de  menta e Curaçau blue. Sabia que deu certo?

A minha inspiração da mesa veio do melhor ig @RECEBERCOMCHARME , que sempre posto tudo por aqui . Gostei dos tecidos florais ultra-coloridos com o contraste da madeira e da louça branca.

Assim montei então a minha mesa, adicionando mais branco ainda, nãos só nos sousplats e pratos, como também nos passarinhos. Mantive a unidade nas taças sem cor e nos guardanapos verde-musgo todos iguais. Quando a gente exagera para um lado, tem que manter a harmonia nos básicos.

Usei 3 tipos de padronagens florais, pois na verdade, eu não tinha 12 em tecido. Além disso, um deles era em papel da @OBELONOPAPEL que já mostrei AQUI .

Olhando bem de pertinho, você vê as anilinas nos vidros, as flores brancas e os jogos de flores, de maneira que nenhum lugar da mesa é igual ao outro.

Gostaram? Para falar a verdade, isso foi meio acontecendo com o que eu já tinha. Por isso, insisto tanto em vocês montarem as pastinhas de inspirações de vocês. Se gostaram dessa, já salva daqui mesmo. Isso ajuda DEMAIS! Eu fiz tudo isso no sábado mesmo, sem comprar nadica de nada, já que eu havia ganhado um lindo bouquet de rosas brancas, Usar coisas misturadas, porém com harmonia , é libertador porque você não precisa ter 12 de tudo SEMPRE!

AGORA AS COMIDINHAS DO MEU ALMOÇO DE PRIMAVERA

Aqui em casa, quase sempre, tudo é feito aqui, exatamente por isso, tudo precisa ser fácil. O meu jeito de receber é mais uma “enganação dos sentidos” do que uma SUPER comida de verdade! kkkk

A ideia é sempre variar os sabores, servir tudo de maneira interessante e coisas que podem ser preparadas ANTES, isso para mim é fundamental! Sempre gosto de servir uns antepastos estilo mesa aberta para quem vai chegando e um WELCOME DRINK  festivo para dar o tom. Dessa vez, foi o CLERICOT .

Bonito e refrescante, é um ótimo drink para o calor. Nesse caso, acompanhou os pratos que já estavam montados na base do Help Yourself :

Uma BERINGELA SÍRIA para comer com pão, um CARPACCIO COM PESTO DE ESPINAFRE também com pães , um MELÃO EM CUBOS com hortelã e raspas de limão siciliano e uma SALADA DE FARFALE super interessante – receita abaixo .

 

SALADA DE FARFALLE E BROTOS

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INGREDIENTES : 200g de farfalle; 100g de queijo feta (ou minas curado ) ralado no ralo grosso; 100g de ervilhas tortas cozidas no vapor e cortadas em tiras grossas; brotos de agrião ou beterraba; 2 colheres ( sopa ) de pistache; 2 colheres ( sopa ) de iogurte natural; 1 colher ( sopa ) de azeite; 3 ovos cozidos duros e ralados no ralo grosso; raspas de um limão siciliano; passas pretas e brancas

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MOLHO VINAGRETE FRANCÊS :  6 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto; ½ colher (sopa) de mostarda de Dijon; sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto .PREPARO : Coloque todos os ingredientes num vidro com tampa, feche e chacoalhe bem para misturar. Utilize a seguir.

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PREPARO DA SALADA : coxinhe a massa al dente. Misture a ervilha cozida, com os brotos, queijo e ovos. Junte ao macarrão e tempere comiogurte, azeite, raspas de limão, passas e o vinagrete francês. Misture delicadamente, corrija o sal e adicione pistaches

.

RENDIMENTO : 4 pessoas.

 

 

COMIDINHAS EMPRATADAS ANTES DO ALMOÇO

A panelinha foi montada com uma camada de arroz branc0 + camada de strogonoff de filé + batata palha  .  Uma hora depois, servi empratado um agnollotti verde com ragu de maçã de peito. Importante dizer que tudo isso eu já TINHA EM CASA , eu apenas remodelo o jeito de servir .  Por exemplo: o strogonoff eu fiz antes e guardei desfiado bem miúdo para servir na panelinha; a maçã de peito foi feita antes e eu desfiei e fiz o ragu para servir com a massa, que eu também já tinha. Fica prático para mim e fica bem servido, pois são comidas ricas e substanciosas para acompanhar quem está bebendo.

O PRATO PRINCIPAL

 

O prato principal foi BACALHAU COM NATAS , um prato único ótimo de servir, pois pode ser preparado antes e apenas assado na hora. Sirvo com arroz de alho e batata palha.

A SOBREMESA

A sobremesa também faço antes e apenas aqueço no forno na hora de servir – TORTA DE COOKIES E BROWNIE – com uma bola de sorvete e uma tacinha de vinho do porto. Me fala se não é uma delícia!

Eu sei que vendo assim, parece que foi uma função danada, mas preciso confessar que eu nem apareço na cozinha e apenas a minha funcionária mesmo dá conta de ir preparando a sequência toda na hora. Fica tudo anotadíssimo, inclusive as vasilhas já são separadas antes para não ter correria.

Logo depois da sobremesa, sempre sirvo um plateau de queijo, que também já deixo montadinho para a hora H. Monto com o que já tenho em casa, e vario exatamente por isso. Assim sendo, dessa vez, servi um brie com 2 tipos de mel e castanhas do pará.

Faço dessa forma, exatamente para evitar desperdícios e ir usando tudo o que já tenho, já que aqui em casa, cozinha-se demais. Anteriormente, se fiz uma maçã de peito, antes de guardar, já faço um ragu. Se sirvo uma torta de chocolate, congelo já as fatias para servir quente com sorvete em uma próxima vez.

E posso confessar? Não existe melhor comida do que a feita em casa, concorda? Experimenta pensar dessa forma e usar um pouco de criatividade para servir coisas muito simples de maneira caprichosa. Você vai ver como agrada as pessoas!

 

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Posted on 29 de outubro de 2019
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Instagram Patricia Dias

patdias_pd

Um dos meus ótimos truques para receber em casa Um dos meus ótimos truques para receber em casa é montar um aparador com antepastos leves e coloridos, para quem vai chegando.
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Isso dá uma tranquilidade enorme para a anfitriã, pois cada um se serve à vontade enquanto todos chegam e o serviço de pratos pode ser iniciado .
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Como minha cozinha é aberta, estou adorando a ideia de fazer uns arranjos mais altos, de forma que a visão fique menos devassada.
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Além disso, os arranjos altos fazem uma moldura bonita para as travessas baixas com os antepastos.
Ah! Eu nunca faço muita coisa, pois não quero atrapalhar o jantar. Dessa vez fiz beringela árabe, terrine de figo e mascarpone,  compota de pimentões e deixei já montadas uma salada caprese em porções individuais.
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Arraste a foto para ver as receitas e salve esse post se você gosta de receber de forma prática e informal.

#PDreceitas 🫕
O que você sente quando recebe flores? Bouquet O que você sente quando recebe flores? 
Bouquet : @lafleuroficial 💐
Voltei aos cuidados da pele do rosto com @annapego Voltei aos cuidados da pele do rosto com
@annapegovabhlourdes 💙
Confesso que passei um ano inteiro absolutamente sem cuidar da pele, uma vergonha né? 🙈
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Pois voltei à rotina diária de limpar e lavar a pele pela manhã e na sequência usar #vitaminac ,  #hidratante e depois o #protetorsolar e pó facial com #fps , tudo da @annapegova
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A Vitamina C Pegolit da foto é a melhor escolha anti-oxidante para uma pele energizada, iluminada e com aparência saudável,, pois combate manchas e marcas de acne.
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Gosto também de usar máscara facial uma vez por semana , pois dá um up instantâneo na pele. Com altas concentrações de ativos, elas têm funções variadas.  Eu acredito muito que esses cuidados básicos fazem grande diferença no resultado da pele. Agora é marcar uma limpeza urgente e botar essa pele para brilhar! ✨✨
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E vai aí uma foto sem filtro,do jeito que eu gosto! 😍
Aliás, hoje em dia é super “natural” postar foto com um filtro para ajustar a pele. Só que eu, como influenciadora e mulher madura , sei  que: NÃO EXISTE PELE PERFEITA e acho mais empático manter a minha conversa de mulher real para mulher real.
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A pele é fruto das escolhas, mas também da  genética. É claro que eu me cuido, mas prefiro postar a minha imagem de verdade e acho encorajador mostrar quem nós somos (não só por palavras), mas aqui também! 
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Você postaria uma selfie sem filtro?
Me conte aqui 👇👇
Plantas & Folhagens #tropicalchic 🍃 Nem só de Plantas & Folhagens #tropicalchic 🍃
Nem só de flores é feita uma decoração de mesa! As folhagens criam uma atmosfera única e deslumbrante!
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Nessa mesa, usei pratos pintados por mim e como sousplats, folhas de costela-de-adão naturais do jardim daqui de casa.
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Adoro dividir essas ideias com vocês.
Afinal, arranjos com folhas também ficam lindos !!! 
O que vocês acham??? 😍😍😍😍 
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Ideias baratas e incríveis para decorar cantinho Ideias baratas e incríveis para decorar cantinhos da sua casa! 🍃
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Hoje vou montar uma mesa usando folhagens apenas, então resolvi espalhar o conceito em outros pontos da casa. 🍃🍃
Eu adoro essas ideias práticas e fáceis de fazer.
Vocês gostam dessas dicas?
Um post bem verão pra alegrar a sexta no seu fee Um post bem verão pra alegrar a sexta no seu feed ☀️
Amo esse DNA easy chic que faz da mulher brasileira um ícone de todos os verões ! A @voguebrasil mostrou 5 tendências que valem não só para agora, como para nosso lifestyle do ano inteiro, nesse nosso país colorido e tropical. 👙🩴
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Crochê, lenços e xadrez vichy foram minhas escolhas na @agorastore para 6 dias deliciosos no Rio de Janeiro. 🏖
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Arraste a foto para ver um pouco do que mostrei no post completíssimo do blog.
Depois acesse ▶️ www.patriciadiasjoias.com.br
Link na bio.
Espero você lá. 😍
Bom dia com energia ! 💪🏻 O SUCO DE COUVE é Bom dia com energia ! 💪🏻
O SUCO DE COUVE é excelente para ajudar no processo de emagrecimento saudável porque melhora o funcionamento intestinal, uma vez que a couve é um laxante natural e possui também propriedades que desintoxicam o organismo. 🥬
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O limão é uma excelente opção para adicionar ao suco de couve e potenciar sua ação emagrecedora, porque  tem ação desintoxicante que pode ajudar a eliminar o excesso de gorduras, além de diminuir a sensação de fome, evitando o consumo excessivo de alimentos. 🍋
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Para fazer o suco, basta bater no liquidificador 1 folha de couve  com suco de 1 limão espremido que o torna mais diurético e alcaliniza o sangue. Bata junto 1 pedaço de gengibre e 1 colher ( chá ) de chia. Beba a seguir, de preferência sem coar e sem adoçar. 
🥬🍋💪🏻✨ via @dra.sirlenedutra 
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Começando meu dia na minha rotina que amo, bem cedinho e já disposta para malhar ! Hoje treino com minhas filhas e nosso personal @leonardooneto_
Eu curto essa vida saudável, e você?
Dá para pensar de maneira sustentável sem ser Dá para pensar de maneira sustentável sem ser eco-chata? 👍🏻😀
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Claro que sim! São as pequenas atitudes que geram grandes mudanças de hábitos e enormes reflexos no planeta! ❤️🌏
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Comprar certo, reaproveitar o que tem no armário, circular o que não usa em brechós, reformar e atualizar suas roupas são atitudes que fazem a moda ser mais sustentável por si só. ⭐️👚
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O que mais podemos fazer mesmo em outras esferas?
Texto de @chiaragadaleta que li hoje na revista de bordo gratuita do aeroprto.
Dos 5 itens, quais você já faz?
E quais gostaria de começar a fazer?
A estampa VICHY é um clássico da moda que nos A estampa VICHY é um clássico da moda que nos remete tanto às toalhas de piquenique quanto à diva Brigitte Bardot. ✨
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No verão 2021, ele vem mais gráfico , em novas cores e com xadrez maior. ✨
Eu adoro , e você? 😍
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Vestido : @agorastore
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VOCÊ SABE COMO HARMONIZAR OSTRAS COM VINHOS? 🥂✨
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Nada pode parecer mais perfeito do que uma cintilante taça de champanhe a acompanhar uma sedutora ostra, aberta no momento. 🥂
Esta imagem elegante e estimulante inspira-nos desde a nobreza francesa do séc XVIII e continua nos fazendo sonhar desde então. É uma combinação festiva e sensual, mesmo não sendo a bebida ideal para esse prato. 🥂
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Os espumantes fazem salivar, ampliando a suculência em boca quando combinados com ostras. Esse aumento acaba complicando a limpeza do paladar pelo álcool. 🥂
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Ao consumir uma ostra in natura, a melhor combinação se torna vinhos brancos, frescos e sápidos, com bom teor alcoólico. 🥂

Ostras in natura são suculentas. Quando mastigadas, provocam a salivação e aumentam a suculência em boca. O bom teor alcoólico do vinho tem a função, nesse caso, de secar a boca e enxugar a suculência intrínseca do produto e a suculência induzida pela mastigação.🥂
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Brancos tranquilos são vinhos mais sinérgicos com ostras, realçando nelas seu melhor sabor.
Os mais indicados são os franceses CHABLIS e os MUSCADET do Loire.🥂
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Na verdade, sempre digo que o que importa é o momento, mas é tão bom aprender, concorda? ⭐️
Fica aí a dica para você que ama ostras!
Aliás, aproveita e me conta aqui:
QUEM GOSTA DE OSTRAS? 🙋🏻‍♀️
BEACHWEAR ECO-FRIENDLY 👙 Via @voguebrasil “D BEACHWEAR ECO-FRIENDLY 👙
Via @voguebrasil 
“Do upcycling à utilização de tecidos sustentáveis, passando pela mão de obra certificada vinda de pequenos produtores locais, a sustentabilidade ambiental e social é pauta importantíssima também no beachwear. “
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A boa nova é que há toda uma safra de ecomarcas brasileiras focadas no assunto, caso da @rafaellaregal que faz lindas estampas exclusivas digitais na base FourWay, não gerando resíduos. 
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O pareô pode ser considerado uma peça sustentável no sentido de não ter sobras na produção, e ainda, com uma única peça você consegue várias outras! 
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Arraste a foto para ver como é possível transformá-lo em inúmeras peças do vestuário, como saia, blusa, vestido, quimono, echarpe, saída de praia e muitas outras...
Gostaram? 😍
COMO ESCOLHO A JOIA DO DIA ✨
Sempre digo a vocês que escolho pela cor, pela forma ou pelo tema.
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Para combinar com o vestido de crochê, escolhi essas joias em filigrana, um trabalho artesanal que mais parece uma renda ou uma trama de crochê.
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Filigrana é um trabalho artesanal usado na joalheria desde a a Antiguidade greco-romana. O trabalho é feito de fios muito finos e pequeninos e bolas de metal, soldadas de forma a compor um desenho, nesse caso em ouro.
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A delicadeza do feito-à-mão está cada vez mais valorizado nos dias de hoje, tornando não só a peça, mas quem a usa, única e especial!
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Joias PD ✨
Joias que contam histórias ✨✨
O CROCHÊ está na moda! Via @voguebrasil . O q O CROCHÊ está na moda!
Via @voguebrasil 
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O que entra e sai de moda:
Alguém ainda acredita que isso continua fazendo sentido?
Ontem usei esse look e recebi tantos elogios , que resolvi mostrar para vocês aqui em detalhes.
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Tenho esse vestido há 17 anos, feito por encomenda para meu aniversário pela artista @moemacesar . Toda vez que uso adoro e sinto como se fosse novo como na 1a vez!
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“Após um 2020 que nos levou a refletir sobre como fazer e consumir moda, ao usarmos uma peça feita artesanalmente , damos a ela o valor que merece! “
Além disso, nos sentimos únicas!
Escolhi usar joias em filigrana - também um trabalho artesanal - que mais parece uma trama de crochê.
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Essa é a moda que conta histórias. Aquela moda-arte, veículo de difusão de sonhos, ideias e criatividade. Aliás, essa é a moda que acredito e que expressa a minha identidade!
Em que esse look mais chama a sua atenção?
Ainda sobre ontem, noite deliciosa no @fairmontrio Ainda sobre ontem, noite deliciosa no @fairmontrio ! ✨✨.

Não estamos hospedados juntos, cada uma no seu programa, mas às vezes aparece uma filha, às vezes a outra e às vezes as duas e a alegria fica completa!
Amo vocês, minhas pessoas! ❤️❤️❤️❤️❤️
Rio de Janeiro nights ✨ @fairmontrio Rio de Janeiro nights ✨ 
@fairmontrio
RJ vibes ✨ 🌈 Amo usar joias e acessórios co RJ vibes ✨
🌈 Amo usar joias e acessórios coloridos nos meus looks de verão ☀️
Mix de hoje ✨ 💙 Amo abusar dos acessórios Mix de  hoje ✨ 💙 Amo abusar dos acessórios e fazer misturas improváveis.
Quem mais ama hein? 
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Pulseiras do Museu Van Gogh de Amsterdã
Argolas : @joiaspd ✨
Bora começar a viagem com tudo?! 🔥 Comecei a Bora começar a viagem com tudo?! 🔥  Comecei animada nesse sábado para mais uma temporada nesse verão aqui no Rio. Doida para fazer coisas novas e inventar moda por aqui 😎  Apaixonada com meu pareô novo da @rafaellaregal . Amei a estampa exclusiva e o tamanho, que permite mil formas de usar 💙 Versátil + elegante! 
#beachwear #pareô #riodejaneiro
Café da manhã com a vista mais linda ! Bom dia R Café da manhã com a vista mais linda !
Bom dia Rio ✌🏻☀️🏖
Mala de bordo para 6 noites no Rio, indo de carro Mala de bordo para 6 noites no Rio, indo de carro e voltando de avião. 🚗 🧳✈️
Apesar da limitação do carro por sermos 5, gosto muito ( e cada vez mais! ) de viajar leve!
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A sensação é boa! 😍
De liberdade, de autonomia e de poder de escolha.
E não é por isso que a gente precisa abrir mão de andar “bonitinha”, tá?
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