Receber no feriado é sempre uma oportunidade de estar com amigos e família em um clima gostoso e descontraído. Selecionei aqui algumas dicas boas que podem deixar seu feriado mais gostoso!
Essa mesa serviu de inspiração para a mesa que montei dia desses em casa. Não seria nada complicado. Gostei da estampa do guardanapo estar combinando com a padronagem do prato. Tons de azul com flores rosa. Taças brancas. Simples e bonito! E oferecer uma mesa feita com um mínimo de capricho é sempre um carinho a mais, concordam?
Comprei 2 vasos de begônias rosa no supermercado e cortei os buquezinhos para colocar nos copinhos. Aliás, esses copinhos são uma mão na roda. Dá para usar com flores, servir consomês quentes e frios, servir petit-gourmets…
O tom dos porta-guardanapos estava exatamente igual ao das flores. Incrível, né? Deu harmonia na composição!
DICAS PARA RECEBER NO FERIADO
Às vezes, se não deu tempo de se esmerar na comida em si, vale a pena dar uma caprichada na apresentação dos pratos. Idéias simples podem produzir grandes efeitos.
SERVIR UM CONSOMÊ DE ENTRADA
Esses ramequins brancos também são super úteis. Você pode servir mini-porções de qualquer coisa, tanto frias, quanto quentes, pois eles podem ir também ao forno.
Nesse dia, servi esse consomê de cenoura indiano, coisa fácil de preparar. Servi individualmente com um toque a mais: grelhei mini-camarões e joguei por cima antes de servir. Tem que ser daqueles bem pequenininhos, para ficar proporcional ao ramequin.
PRODUZIR UMA SOBREMESA COM O QUE VOCÊ TEM EM CASA
Nesse dia, eu não tinha preparado nenhuma sobremesa. Tinha em casa um bolo de laranja. Fiz um glacê também de laranja e joguei sobre o bolo.
Servi em cada pratinho uma fatia do bolo, uma bola de sorvete de coco com lascas de coco por cima, ganache de chocolate e lasquinhas de laranja.
Na verdade foi uma solução criativa usando o que eu tinha em casa. A ganache eu tinha no freezer e vale mesmo a pena ter: descongela-se rapidamente em banho-maria e fica perfeita. A combinação de sabores ficou surpreendentemente boa e ficou “parecendo” uma sobremesa.
LOOK FERIADO
Ainda não inventaram nada melhor e mais fresco do que um vestidinho soltinho. O colar é JOIAS PD.
Colar duplo em pérolas e citrine | Peça única | Design exclusivo JOIAS PD | 10 X R$350,00 = R$3500,00
Deu para entrar no climão?
Bota um vestidinho foto, veste um sorrisão, abra a porta da casa e deixa o feriado entrar!
Dá sim pra ser feliz com pouco!
SIGA @PATDIAS_PD PARA LIFESTYLE
SIGA @JOIASPD PARA JOIAS
