Como conseguimos uma dose extra de emoção no Dia dos Pais? Com uma ideia fácil e linda, que vale a pena copiar na próxima data festiva.
MESA COM EMOÇÃO NO DIA DOS PAIS
As cores já eram lindas por si só e o contraste das flores nos mini-vasinhos alegrou ainda mais a composição.
Antes de mais nada, vou contar que a surpresa boa quem fez foi a Rafa, que imprimiu fotos de cada pessoa presente com seus pais e/ou seus filhos, trazendo aconchego e carinho quando quando um se assentava na mesa.
Aliás, a gente aqui em casa adora datas e celebrá-las de forma especial é uma alegria para nós e para quem vem.
O MENU DO ALMOÇO
Desde que conheci esse boteco famoso em Copacabana que serve frutos do mar desde 1979 à moda portuguesa “com certeza”, passei a frequentar quando dá .
Certamente o RESTAURANTE O CARANGUEJO é uma tradição em Copacabana. O balcão na rua vende os famosos pastéis e empadas de camarão ao passo que sempre tem fila na porta. Quem assenta, come super bem peixes e frutos do mar em ambientes super simples, mas muito bem servidos e preparados .
Aqui em casa servi de entrada empadas e pastéis de camarão fritos na hora. Na sequência uma casquinha de siri com farofinha temperada e limão.
E como prato principal, um BOBÓ DE CAMARÃO de comer de joelhos, receita que sempre que faço aqui em casa, faz um sucesso danado.
BOBÓ DE CAMARÃO
HARMONIZAÇÃO COM ESSA COMIDA
Eu adoro e me interesso muito por tudo o que está envolvido com a gastronomia, o mundo dos vinhos inclusive. De acordo com a indicação do sommelier desse vinho português de ótimo preço, servi com o bobó e realmente ficou um espetáculo. Super indico.
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