QUE TAL MONTAR UMA MESA TODA EM TONS DE AZUL?

Quis montar uma mesa toda em tons de azul aproveitando a disponibilidade das flores da Holambelo. Acompanhe o passo-a-passo da montagem.

A INSPIRAÇÃO

Essa mesa linda em tons de azul do ig que amo seguir @RECEBERCOMCHARME foi a minha inspiração. Flores em vários tons de azul, padronagens diferentes nos pratos, taças em cristal branco.

Montei a minha composição com pratos azuis em estampa TOILE DE JOUY , intercalando-os com pratos brancos. Alternei sousplats brancos e azuis; guardanapos azuis e estampados. A graça foi o cardápio impresso na mesma padronagem dos pratos. Faço na IN DESIGN . Clique no azul.

O ALMOÇO

Como sempre, começo com um WELCOME DRINK – dessa vez: APEROL, MOSCOW MULE e GIN TÔNICA.

Servi apenas uma salada de bacalhau e 3 tipos de consomês em copinhos para esperar todo mundo chegar.

A ENTRADA

Servi o almoço todo harmonizado, coisa que amo fazer! A graça foi a apresentação da entrada, com as receitas todas aqui no azul. O BOBÓ DE CAMARÃO servi dentro do coco, a BANANA DA MORENA LEITE no ramequin e uma farofinha temperada no potinho. Além de ter ficado linda a apresentação, os sabores se complementam. Vinho branco para acompanhar. Na sequência, um SORBET para trocar o paladar para o próximo prato e próximo vinho.

O PRATO PRINCIPAL

O BOEUF BOURGUIGNON foi servido com as batatas cremosas na panelinha individual. Caprichos que não custam nada e fazem a diferença. Vinho francês da Bourgogne para HARMONIZAR .

A SOBREMESA

Servi esse mini-bolo em formato de coração + sorvete de creme + calda. A receita do bolo está AQUI . A fofurice foi assá-lo nas forminhas de coração. Vinho do Porto sempre harmoniza com sobremesas de chocolate.

Plateau de queijos e vinho do Porto na sequência e á deixo um prato único pronto para late hours, pois eu sei que essa turma não vai embora nunca … RSRS … e eu adoro isso!